Если вы немного переварили гречку, и вместо крупинок получилась каша. Кстати, такое бывает, если крупа старая или плита неважная, так что не пеняйте на себя. В любом случае, спасти разварившуюся гречку можно!
Первый вариант — попросту сварить из гречки кашу. Да, долить молока, сварить с сахарком и масла добавить. Особенно хорошо подойдёт детям.
Второй вариант — пустить гречку на котлеты. Немного мясного фарша, муки и яйца — и плотные поджаристые котлеты совершенно преобразят казусный случай в хорошую сторону.
Третий вариант — «на грани» — добавьте соли и побольше сливочного масла, и отправьте гречку на сковородку, чтобы лишняя жидкость выпарилась и каша стала чуть более рассыпчатой.
Четвёртый вариант — скормить гречку собакам. Собаки любят гречку, особенно с маслом, так что блюдо не пропадёт.
Пятый вариант, если уж совсем не любите разварившуюся гречку — выбрасывайте и варите гречку заново по всем правилам.
