Время чтения — 5 мин.
Случается, что компот бродит — мало сахара, недостаточная стерилизация при заготовке компота на зиму. Понять, что компот забродил, просто: появляется белая пена крупными пузырями. Такой напиток пить крайне не рекомендуется, поскольку он становится алкогольным и очень тяжёлым для ЖКТ.