Гречка — очень полезный и лёгкий для пищеварения продукт, недорогой и повсеместно распространённый. Использовать гречку для того, чтобы привести фигуру в порядок, довольно просто: нужно варить её по специальным способам.
1. Варим гречку без варки — заливаем гречку холодной водой в пропорции 1:1,5 и оставляем на ночь. Температурная обработка не используется, так в гречке сохраняется максимум пользы на грамм крупы.
2. Гречка с кефиром — аналогичный способ, вместо воды берётся кефир, который способствует чистке организма и снабжает животным белком. Кефир должен быть очень свежим, по жирности — обезжиренным или 1% жирности.
3. Зелёная гречка с кефиром — способ такой же, но гречка берётся «молодая», она более калорийна, но и более полезна.