Время чтения — 1 мин.
Грибники любят собирать опята хотя бы потому, что они редко бывают червивыми, но для них существует другая напасть — жучки, иногда их довольно много и иногда они довольно крупные. Как очистить опят от них? — Залейте опята тёплой подсоленной водой, и потихоньку легонько протирайте друг о друга. Если есть лимонная кислота, используйте и её — несколько капель хватит, чтобы вся живность в ужасе убежала из опят. Уже минут через 10 такого замачивания вы увидите, как много жучков всплывёт на поверхность воды. Для спокойствия можете повторить эту процедуру — а затем готовьте опята обычным способом.
Сколько варить / Советы / Жучки в опятах что делать?
