Время чтения — 3 мин.
На Пасху-2019, которая приходится на 28 апреля, традиционно красят яйца — делают это в четверг перед Пасхой, то есть начиная с 25 апреля. Способов покрасить яйца очень много, для разнообразия можно сделать яйца и с куркумой. Такие яйца приобретают желтый, ближе к янтарному, цвет. Лучше взять белые куриные яйца. Как минимум за час до покраски яйца надо достать из холодильника, чтобы к моменту варки в красящем растворе они стали комнатной температуры. Затем хорошо их помыть (мягкой губкой, например) и обезжирить поверхность спиртом — так краска ляжет охотнее и ровнее.
Процесс окрашивания:
- Подготовить все нужное: яйца, 1 литр воды, 3 ч. ложки куркумы (5 — 6 ч. ложек — для более насыщенного оттенка), по желанию — 1 ч. ложка уксуса и 0,5 ст. ложки соли.
- Приготовить отвар из красителя: куркуму растворить в воде, вскипятить, добавить соль, дать настояться час, влить уксус.
- Яйца поместить в раствор и отварить около 15 минут. Достать и сполоснуть холодной водой.
- Если нужен более насыщенный оттенок — подержать еще в растворе.
- Готовые крашенки для блеска смазать растительным маслом, украсить.
