Если вы торопитесь и нет времени сварить кукурузу по всем правилам, можно приготовить её по экспресс-способу в микроволновой печи. Кукурузу следует для начала почистить от рылец и листьев и помыть под проточной водой. Если початки слишком большие, их можно разделить пополам, обрезать твердые кончики. Затем поместить их в пакет. Если пакет слишком тонкий, во избежания разрыва во время варки, понадобится два пакета. Налить туда пятьдесят грамм подсоленной воды. Зафиксировать пакет замком либо просто завязать на узел.
Для испарения воды, сверху пакета необходимо осторожно проткнуть ножиком небольшие дырочки, около одного сантиметра. Аккуратно поместить пакет в посуду для СВЧ. Время приготовления одного початка — пять минут, пара початков готовятся до десяти минут. Затем дать кукурузе полежать в пакете в печи еще пару минуток. Готовность кукурузы проверить зубочисткой. Если зерна с легкостью протыкаются — кукуруза готова.
