Овсяная каша делается из раздробленных зерен овса. В России овес был достаточно популярен, т. к. применялся в качестве корма для лошадей. Им не хватало питательных веществ из сена и травы, чтобы с легкостью перевозить грузы или помогать по хозяйству. Предоставлял энергию лошадям именно овес. Люди замечали, что данный продукт позволяет животному оставаться в хорошей форме.
Название «геркулесовая» каша получила еще в 1920-х годах. В то время на упаковке был показан упитанный ребенок. Название Геркулес означает, что употребление этой каши дает человеку божественных сил, которые были у древнегреческого бога Геркулеса. Но сама каша никак не относится к древнегреческому богу и название является лишь устоявшимся выражением. Встретить сейчас название геркулесовой каши можно не только в магазинах, но и даже в кафе.