Срок годности сосисок еще в норме, а они уже стали скользкими, покрылись слизкой пленочкой? Не спешите выкидывать такие сосиски, хотя можно сделать и так, порадовав съедобным подарком дворовых собак. Считается, что скользкими сосиски становятся после начала необратимого процесса разложения, то есть в продукте уже есть патологическая микрофлора. Однако в том случае, если других продуктов нет, а кушать хочется, следует хорошо промыть сосиски теплой водой и отварить по времени чуть дольше обычного.
Тепловая обработка помогает избавиться от вредных компонентов и нейтрализовать их действие на организм человека. Безусловно, в разумных пределах, это допустимо делать, если сосиски только начали покрываться слизью, а не пребывают в таком состоянии уже несколько дней.
