Как варить сосиски с сыром
Если на упаковке сосисок с сыром написано «колбасные изделия варёные», варить такие сосиски с сыром не обязательно, поскольку они уже подвергались тепловой обработке. Сосиски с сыром достаточно подогреть: положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь, дождаться закипания воды и проварить 1 минуту. Если нет упаковки чтобы проверить, варёные ли сосиски — увеличьте время варки до 3 минут.
Если не указано, что сосиски с сыром были сварены, вскипятите воды столько, сколько хватит чтобы сосиски были полностью в неё погружены. Положите в кипяток сосиски и варите их 5 минут.
Фкуснофакты
1. Сосиски с сыром важно варить целиком — если их разрезать, то практически сыр вытечет и растворится в воде.
2. С целью сохранения сыра в сосиске целлофановую упаковку тоже лучше не снимать перед варкой. После варки достаточно будет слегка надрезать упаковку — и просто снять её.
3. Даже если вы купили сосиски, которые можно есть без варки, учитывайте, что весь вкус их раскроется только если они будут равномерно подогреты, и в этом случае варка — идеальный способ их приготовления.
4. Сосиски с сыром не рекомендуется готовить на сковороде, поскольку сыр может вытечь. К тому же поверхность сосисок с сыром при обжарке будет пузыриться.
